大桶水灌裝機是用來生產桶裝水的設備，該設備大體組成部分包括預處理裝置、反滲透裝置以及消毒殺菌裝置，其中設備的核心部分是反滲透主機，可以將原水中的膠體、微粒、細菌等有害物質有效地去除，完成原水的深度凈化，使水質符合國家相關純爭水的衛生標準。
設備采用的是性能可靠，操作簡便，維護簡單的微電腦控制系統和氣動控制系統，是將洗瓶、灌裝和壓蓋全過程在封閉狀態下進行有效地防止純凈水或礦泉水在灌裝過程中可能發生的二次污染，做到真正的無菌灌裝，是目前國內較為理想的純凈水/礦泉水灌裝設備。
大桶水灌裝機采用全自動程序控制，其工作過程如下：
1.洗瓶：洗瓶經過五個工位，工位一采用二氧化氯（CLO2）溶洗滌消毒，沖洗時間可調，工位一時間為12S，工位二為12S，工位三為12S，工位四為純水清洗，時間可根據需求不同可調，工位五是將沖洗干凈的桶內的殘留水分晾凈。
2.灌裝：晾干凈的桶通過鏈條輸送機構的輸送，落在扶桶機構上，扶桶機構將空桶扶正，灌裝閥壓正，開始灌裝，灌裝時間可根據灌裝泵的流量進行調節。
3.灌裝和壓蓋：當灌裝結束后，出桶傳動機構將灌滿水的桶送至理蓋機套蓋，套好蓋的桶傳至壓蓋機構時，壓蓋氣缸將瓶蓋壓緊，至此，一個洗灌周期完成。
